Ereng Ereng Cemilan Tradisional

 Apa sih reng ereng itu?

Ereng ereng adalah cemilan tradisional yang berasal dari ketela pohon. Cemilan ini biasanya dijual di pasar tradisional adapula yang menjulanya dengan berkeliling. Biasanya ada di desa desa . Ereng ereng bukan hanya menjadi cemilan biasa, tetapi erengeereng juga bisa digunakan untuk mengganjal perut yang kosong.

Cara membuat ereng ereng yaitu pertama ketela pohon dipisahkan dari kulitnya. Kemudian ketela dikeringkan dibawah sinar matahari sampai mengering. Jika sudah mengering selep atau haluskan ketela pohon hingga menjadi tepung. Setelah itu buat adonan sesuai dengan resepnya. Resepnya ini iuga khusus lo. Bentuk ereng ereng bulat seperti setir mobil. Kemudian goreng ereng ereng diminyak yang panas, supaya ereng ereng menjadi renyah.

Dengan seiring berkembangnya jaman ereng ereng semakin lama semakin tidak dikenal oleh masyarakat. Kita sebagai generasi penerus harus bisa melestarikan ereng ereng dengan baik. Yaitu dengan cara mengenalkan kepada masyarakat dengancara diunggah di media sosial, karena pengguna media sosial sangat tinggi di Indonesia. Bisa juga dengan cara meningkatkan kerjasama untuk memperluas jangkauan produk, karena dapat memberikan keuntungan yang besar bagi produk tersebut

Semoga bermanfaat.